Description
Слоeный сложный пирог
Ingredients
-
Курица
-
Молоко
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Грибы
-
Лук репчатый
-
Мука пшеничная
-
Сметана
125 г
-
Масло сливочное
125 г
Cooking
1 стакан гречки отварить
.
.
Варим курицу не меньше часа,
С добавками специй
Из расчета 2 стакана молока, 2 яйца и мука
Приготовить жидкое тесто для блинчиков
Пожарить 10-12 блинов
Заняться тестом: 2 ст. муки, 125 гр сметаны, 125 гр масла, 2 яйца, соль.
Все соединить
И отправить в холодильник, пока не понадобится
Яйца отварить вкрутую и дать остыть
Добавка в гречневую кашу
2 зубчика чеснока и чуть имбиря пожарить, добавить лук и грибы,
Гречку и яйца
Приготовим соус для курицы: 2 ложки масла, 2 ложки муки и немного куриного бульона
Исходя из 4, нет, 5 закона Ньютона, СОУСА МНОГО НЕ БЫВАЕТ
Добавим куриное МЯСО и петрушку
Начнём сборку: 1/3 теста раскатать, выложить на большой противень, покрытый пергаментом, и 1-2 блина
Следующий этаж, и так чередовать
Тонко раскатать остаток теста, закрыть курник и защипнуть края
Выпекать 45 минут 180-190 гр., за 10 минут до готовности смазать желтком
Украшения на курнике не делал, так как это была простая крестьянская ЕДА. ФУ! ВСЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! (кто дойдет до ФИНИША)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.