Description
Нежный творожный десерт с ягодками! Специально приготовлен и назван в честь Поваренка "crazy doll"!!! (надеюсь, придется по вкусу)
Ingredients
-
Творог
200 г
-
Сметана
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Ванильный сахар
50 г
-
Брусника
100 г
-
Малина
100 г
-
Желатин
25 г
-
Лимон
1 шт
-
Сахар
2 ст. л.
Cooking
Продукты для приготовления именного десерта.
Отдельно отожмём сок из брусники и лимона. Пачку желатина разделим на две части, одну часть желатина зальем соком брусники, вторую соком лимона, поставим набухать.
Соединим в отдельной чашке творог, сметану, масло, ванильный сахар, хорошенько перемешаем до однородной массы и разделим на две части.
Желатин с соком подогреем до полного растворения. Одну часть творожной массы соединим с брусничным желатином (перемешать), а другую с лимонным (перемешать). В лимонный лучше добавить 1-2 ст.л.сахара. Получаем брусничный крем и лимонный!
В формочку для десерта начинаем выкладывать слоями, чередуя брусничный и лимонный крем, после каждого слоя формочку ставим на холод минут на пять, чтобы слои не смешались.
Выкладываем крема до самого верха формочки и ставим на холод до полного застывания минут на 20. Затем достанем десерт из формочки: для этого опустите её в горячую воду на несколько секунд и десерт легко вынется. Остается только украсить десерт малиной и оставшимся кремом, посыпать цедрой лимона (у меня цедра лайма).
ДЕСЕРТ ГОТОВ!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.