Description

Шашлычки из куриной печени
Очень вкусно, ароматно, нежно!

Ingredients

  • Печень куриная

    500 г

  • Майонез

    100 г

  • Горчица

    1 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Перец сладкий

    1 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Соль

  • Приправа

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Печень порезать пополам, переложить в миску, добавить перец и лук порезанные квадратиками средними по величине, добавить майонез, горчицу, соль, перец, приправы, чеснок через пресс, все хорошо перемешать ложкой, убрать в холодильник на 1-2 часа.
step-1
Затем нанизать печень на шпажки чередуя кусочками перца и лука, нанизывать плотно, но не сильно, а так чтобы печень не соскочила при переворачивании.
step-2
В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить шашлычки на среднем огне с двух сторон да румяного цвета. Чтобы проверить готова печень или нет можно сделать прокол ножом, если сок прозрачный готово, если нет то жарить еще немного перевернув на другой бок.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.