Description
Этот рецепт не нов, но мне он очень нравится своей простотой и полезностью. Решила показать свою заготовочку и вам.
Ingredients
-
Смородина красная
2 кг
-
Сахар
2 кг
Cooking
Вырастить смородину)))
Сорвать и вымыть урожай.
Ягоды отделить от плодоножки.
Помять ягоды деревянной толкушкой в неметаллической посуде. Из полученной массы отжать сок через марлю, сложенную в 3-4 слоя. Часть сока можно заморозить.
Оставшийся сок смешать с сахаром в пропорции 1х1. Хорошо перемешать (до растворения сахара), разлить по баночкам, убрать и в холодильник.
Через сутки желе готово.
В холодильнике желе храниться до 2-х лет.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.