Необходимо растопить шоколад, на водяной бане.

Силиконовую форму, при помощи кисточки обмазать растопленным шоколадом. И поставить в холодильник на 15 минут. Повторить эту процедуру еще раз.

Аккуратно вынимаем полусферы из формочек.

Каждую полусферу смазываем по бортикам растопленным шоколадом. Кладем в полусферу сюрприз в виде конфеток (или бриллиантовое кольцо) и заранее подготовленную подвеску. Соединяем обе полусферы. Лучше это делать в резиновых перчатках, чтобы шоколад не растаял от теплоты рук. Места соединения сглаживаем. Поставим шары на 5 минут в холодильник.

Обмазываем шар растопленным шоколадом и обваливаем в кокосовой стружке. У меня цветная кокосовая стружка. Готовые шары остудить.

Наши новогодние шары с сюрпризом готовы. Можно прикрепить блестящий бантик и повесить на Новогоднюю елочку!!!