Фаршированный шашлык из грудки

Description

Очень необычный, сочный и нежный шашлык из маринованной куриной грудки с вкусной начинкой на деревянной шпажке внутри поразит Ваших друзей на пикнике.

Ingredients

Грудка куриная

3 шт
Базилик

0.5 ч. л.
Кориандр

1 щепот.
Коньяк

1 ч. л.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Орех мускатный

1 щепот.
Соевый соус

2 ст. л.
Сарделька

1 шт
Огурец соленый

1 шт
Помидоры черри

6 шт
Перец болгарский

0.25 шт
Сыр копченый

50 г

Cooking

Грудки разрезать книжкой в более тонкий пласт и через пленку отбить.

Делаем маринад: смешиваем базилик, кориандр, коньяк, сладкую паприку, мускатный орех и соус-маринад Терияки ТМ "Киккоман".

Нанести кисточкой этот маринад на грудки с двух сторон и оставим мариноваться на 2 часа.

На предварительно замоченные деревянные шпажки нанизать кусочки сардельки, соленого огурца, перца, копченого сыра и черри (начинку можно использовать любую, по своему вкусу). Положить начинку на середину грудки.

Завернуть начинку в грудку и выложить на решетку для запекания.

Жарим на углях до готовности и подаем с овощами к столу.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review