Описание

Торт
Обалденный торт! Делается ооочень просто! Тесто необычное, сразу предупреждаю))) Попробуйте!

Ингредиенты

  • Шоколад молочный

    0,2 л

  • Сырок плавленый

    1 шт

  • Молоко сгущенное

    1/2 бан.

  • Масло сливочное

    100 г

  • Ванильный сахар

    1 упак.

  • Мука пшеничная

    3 ст. л.

  • Молоко

    400 мл

  • Тесто дрожжевое

Приготовление

step-0
1. Берём наше тесто... http://www.povarenok .ru/recipes/show/216 32/ (всего 6 коржей получается... 1 уже раскатан)) поэтому на фото 5..))
step-1
2. И начинаем катать коржики..
step-2
3. Выпекаем в духовке при температуре 200*C, а вот сколько по времени, не скажу... как запузырится и потемнеет.. не поленитесь (как я... :-[..) залезьте, проверьте.. должно быть мягким и, если рукой возьмёшь за краeшек, отходит легко...
step-3
4. Пока коржи пекутся, делаем... не знаю, как назвать.. скажем, пропитку, хотя это пропиткой мона назвать с бооольшой натяжкой... скажем, вкусовой усилитель!)) Так вот.. жидкий шоколад (Чудо) смешиваем с шоколадным сырком.. взбиваем венчиком... (на фото ещё я загуститель для сливок добавила... не знаю ток, зачем))) чудо шоколад: [URL=http://www.radi kal.ru][IMG]http://s 58.radikal.ru/i162/0 903/6a/3bc16151e14a. jpg[/IMG][/URL] сырок: [URL=http://www.radi kal.ru][IMG]http://s 39.radikal.ru/i084/0 903/6f/55ab14b2fd7e. jpg[/IMG][/URL] (если кого заинтересовало, почему именно это использовала.. да просто в холодильнике валялись)))
step-4
5. Ставим на огонь молоко... доводим до горячего, но не кипящего состояния.. отдельно в полстаканe молока разводим муку.. взбиваем венчиком до однородности...
step-5
6. В горячее молоко вводим холодное с мукой.. варим, помешивая (не кипит!!).. Остужаем до тёплого состояния... (я практически не остужала.. времени не было!)
step-6
7. Вмешиваем масло и сгущёнку...
step-7
8. Собираем тортик... Коржик... далее намазываем пропиткой...
step-8
9. Сверху аккуратненько наш кремчик намазюкиваем..
step-9
10. И... сверху крошку... (я парочку коржей передержала (1 раз такое у меня!!!... но тому было объяснение))... одновременно готовила гуляш и кнедлики!!))) так что, мне эт простительно)))... так вот... эти передержанные коржи я и измельчила.. а так можно и ещё коржик положить)))
step-10
11. Сверху украшаем по желанию!!... Приятного аппетита! :-*
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.