Description
Кушанье довольно просто готовится и вкусно получается. Проверено на неожиданно нагрянувших гостях ))) Блюдо довольно сытное.
Ingredients
-
Картофель
10 шт
-
Колбаса
1 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сметана
1 стакан
-
Паприка сладкая
1 упаковка
-
Куркума
1 ст. л.
-
Специи
-
Соль
Cooking
Сперва отвариваем картошку в мундирах и яйца вкрутую.
Затем остудить и нарезать кружочками.
Теперь нарезаем лук полукольцами.
И обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
Пока лучок пассеруется, колбасу режем колечками и кладем в сковороду.
Обильно посыпаем паприкой и куркумой. Хорошо перемешиваем.
Содержимое сковородки приобретает яркий красный оттенок.
И в конце добавляем сметану. Колбасу и лук хорошо перемешиваем со сметаной.
Теперь заполняем форму для запекания. Выкладываем слоями: картошка, яйца, колбаса с луком и сметаной, солим и снова все повторяем. Сори, последней фотографии нет, сделать ее помешали те самые неожиданные гости )
Блюдо запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.