Description
Незатейливый супчик вкусен и очень полезен...
Ingredients
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
0.5 шт
-
Рис
1 ст. л.
-
Лук репчатый
0.25 шт
-
Кабачок
0.333 шт
-
Свинина
100 г
-
Соль
-
Масло оливковое
-
Петрушка
Cooking
Картофель очищаем и режем на кусочки, бросаем в кипящую подсоленную воду
Теперь моем рис и отправляем туда же в кастрюлю
Морковь нарезаем кружочками и кладем в кастрюлю
Кабачок моем, очищаем от кожицы, если он не очень молодой, то можно удалить и семена, и режем на кусочки, кладем в супчик
Теперь режем и добавляем лучок
Последним добавляем мелко нарезанное мясо (за счет того, что оно нарезано очень мелко, оно варится быстро)
Варим на небольшом огне под крышкой, приблизительно 20-25 минут
Готовый супчик немного остужаем и измельчаем в блендере
Добавляем оливковое масло и украшаем зеленью
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.