Голубцы на ножке

Description

Такие голубцы у меня уходят на *бис*!

Ingredients

Голень куриная

4 шт
Капуста белокочанная
Свекла

1 шт
Морковь

1 шт
Помидор

1 шт
Чеснок

1 зуб.
Уксус

1 ч. л.
Лист лавровый
Специи
Зелень

Cooking

все готовы на конкурс

цельные листья капусты проварить примерно 10 минут в подсоленной воде

вынуть из кастрюли, обсушить

натереть морковь ,свеклу, лук покрошить, нарезать кубиками очищенный от кожуры помидор. Овощи потушить на растительном масле

добавить соль, перец по вкусу, уксус, в конце добавить чеснок и зелень, остудить

голени маринуются по вашему желанию, у меня в соевом соусе

овощной фарш ровным слоем разложить на лист капусты,

этим листочком обернуть ножку и положить швом вниз в любую для духовки посуду

залить внутрь посуды 0,5 стакана воды или, если есть, бульона. По желанию на голубцы положить майонез, положить лавровый лист и поставить в духовку на 40 мин. при темп.180-200*С