Пошаговых фото немного, т.к. не собиралась выставлять рецепт. Капусту тонко шинкуем, обжариваем в растительном масле минут 15-20, в конце жарки-тушения добавляем сахар, лимонный сок, соль и перец по вкусу, а также нарезанный кружочками/брусочками огурец. Можно добавить томат-пасту, я бросила порезанный помидор. Одновременно в другой кастрюле обжариваем в растительном масле лук с грибами, солим по вкусу. Жарим тоже минут 15. Если готовить из лесных грибов, их надо сначала отварить в подсоленной воде, а затем уже обжарить с луком.

Включаем духовку на 200*С. Потом выкладываем все продукты в форму слоями: капуста - грибы - капуста, сверху - несколько кусочков сливочного масла,

посыпаем сухарями (а можно тертым сыром). Запекаем 20-25 минут в духовке при 200*С. Здесь мы уже попробовали, вкусно!