Description
Вкусный джем с цитрусовыми нотками.
Ingredients
-
Крыжовник
500 г
-
Апельсин
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Сахар тростниковый
500 г
Cooking
Крыжовник помыть, удалить хвостики.
Апельсин почистить, удалить если есть косточки.
Лимон помыть, не чистить, порезать удалив косточки.
Перекручиваем всё на мясорубку.
Засыпаем сахаром, я использовала тростниковый мелкий сахар от Мистраль. Оставляем на 2 часа. Затем варим на медленном огне, снимая появляющуюся пенку, примерно час, смотря какую густоту хотите получить.
Я планирую с этим джемом делать пироги и печенье, поэтому варила чуть больше часа и получился он очень густой.
Джем горячим раскладываем по банкам и закрываем крышками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.