Description
Очень люблю эти маленькие гибриды, люблю их есть и в сыром виде, и как цукаты и даже как варенье!
Ingredients
-
Кумкват
1 кг
-
Вода
300 мл
-
Сахар
1 кг
Cooking
Перебираем и моем цитрусы.
Засыпать фрукты в кастрюлю. Залила водой и засыпала сахаром; поставить на средний огонь.
Как закипит масса, убавить огонь и варить. Вот так будет пениться масса какое-то время.
Поварить варенье 20 минут и выключить, остудить.
Как остынет, вновь закипятить и поварить 10 минут и вновь остудить.
Третий раз довести до кипения и проварить пять минут. И разлить горячим в баночки.
Цитрусики получились прозрачными. Где есть косточки, то они видны.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.