Продукты.

Рецепт очень прост: сколько ложек берем горчичного порошка, причем с большой горкой, столько ложек берем сахара

Сахар, горчичный порошок в равных кол-вах.

Хорошо перемешиваем ( лучше вилкой)

Заливаем кипятком, сначала льем немного, постоянно мешая, а потом доводим до нужной консистенции ( чуть гуще, чем на оладьи)

Накрываем банку куском ржаного хлеба, через 10-12 часов хлеб убираем, и перемешиваем еще раз. Храним в холодильнике. В оригинале рецепта больше нет добавок, горчица получается просто невозможно острой! Сладковатая на вкус, если хотите, можно добавить чуть соли, (или маслица, по желанию..), а может и такая сладенькая понравится. И еще очень важно, чтоб ржаной хлеб все ей отдал по назначению.

Это старинный рецепт. Крепость горчицы зависит не от рассола, не от соли, а от сахара!

Приятного, я даже боюсь слова аппетита, просто дух захватывает! Осторожно!