Description
Тортик от моей мамы, который всегда идет на ура! Главное в нем - не приторный вкус и большой размер!
Ingredients
-
Мука пшеничная
5 стакан
-
Сметана
1150 г
-
Сахар
2 стакан
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Соль
0.333 ч. л.
Cooking
Готовим тесто. Сметану смешиваем с сахаром, добавляем соль, соду, муку. Замешиваем мягкое тесто.
Разделяем тесто на 7-8 равных частей и раскатываем круги толщиной, примерно, 2 мм и кладем на лист, смазанный маслом. Выпекаем 10-15 минут.
Ровняем коржи, обрезая бока. Обрезки измельчаем в крошку.
Готовим крем: взбиваем сметану с сахаром. Проще простого!
Как только коржи остынут, кладем один корж на блюдо и смазываем его кремом, сверху второй и т.д. На верхний слой тоже сметану и посыпаем крошкой.
Разрезаем торт минимум через 4-5 часов, когда коржи пропитаются сметаной. Лучше они будут пропитываться под пакетом, на холоде. Приятного чаепития!!!!!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.