Описание

Ароматная чесночная похлебка из Кастильи
Очень ароматно, вкусно, согревающе!

Ингредиенты

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Колбаса

    2 ломт.

  • Хлеб

    2 ломт.

  • Паприка сладкая

    0,5 ч. л.

  • Бульон

    300 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Зелень

  • Перец душистый

Приготовление

step-0
Духовку разогреть до 170 градусов; В кастрюлю с толстым дном налить масло, слегка обжарить рубленый чеснок;
step-1
Колбасу и хлеб нарезать кубиками; К чесноку добавить хлеб - поджарить;
step-2
Добавить колбасу и паприку - поджарить;
step-3
Влить бульон, подсолить, довести до кипения - снять с огня;
step-4
Выложить похлебку в жаропрочное блюдо, разбить в неё яйцо;
step-5
Готовить в д/ш - 10 минут до готовности белка (желток должен остаться жидким!); Посыпать зеленью по желанию и душистым перцем; Подавать сразу же;
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.