Description
Ну, что сказать, очередной медовик. Рецепт для коржей я утащила, изменила крем!
Ingredients
-
Мед
2 ст. л.
-
Маргарин
125 г
-
Сахар
2 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Сметана
800 г
-
Масло сливочное
150 г
Cooking
На водяной бане растопить маргарин с медом и сахаром. Снять с огня и добавить соду, мешать до увеличения массы.
Вливаем предварительно взбитые яйца. Муку вводим по одному стакану, каждый раз хорошо вымешивая, тесто в итоге не должно прилипать ни к столу, ни к рукам.
Делим на 8, примерно вот таких, частей. Извините, забыла сфотать все кусочки.
Тоненько раскатываем каждый кусочек. Я взяла форму для выпечки и просто надавила на тесто, получилось совсем ничего, а главное, удобно! Обрезки выпекаем рядом с коржиком.
Ну вот, коржики готовы!
И обрезков у меня получилась целая гора! Они понадобятся для следующего тортика.
Дальше делаем крем! Масло должно быть мягким, просто заранее вынуть его из холодильника - растереть его с сахаром и постепенно добавить сметану.
Равномерно обмазываем все коржи.
И посыпаем крошкой от коржей. Тортик должен постоять примерно 1-1,5 часа вне холодильника, а потом в холодильник, желательно, на ночь!
Ну вот и все, приятного вам чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.