Description

Сигариллы из теста Фило
Это мой первый опыт работы с этим тестом, я бы не сказала что он был удачным. Ну думаю в дальнейшем мы с ним подружимся. По рецепту нужно было скрутить в рулет, но у меня не получилось это, тесто почемуто ломалось и я сделала сигариллы. Но вкусно было очень, я успела съесть кусочек пока делала фотосессию. Kогда все уже остыло и я решила еще раз попробавть холодным его, уже нечего не было. Начинка изумительная! Конечно вкус совсем другой, не похожий не на что. Рекомендую.

Ingredients

  • Тесто фило

    200 г

  • Шампиньоны

    300 г

  • Лук белый

    1 шт

  • Шпинат

    100 г

  • Сыр голландский

    100 г

  • Моцарелла

    1 шт

  • Пюре картофельное

    300 г

  • Масло растительное

    50 мл

Cooking

step-0
Такие продукты нам нужны будут.
step-1
Грибы порежем и обжарим с луком.
step-2
Сыр нaтрем на терке и смешаем. Нужен был сыр брынза но у меня была моцарелла, тоже не плохо получилось.
step-3
Разверенем один лист, смажем его растительным маслом. Картофель у меня был уже готовый, толченый. Тесто я видно не правильно развернула, потомучто когда я свернула рулет, он сразу порвался у меня, следущий я уже делала по другому.
step-4
Выкладываем сначала картофель, на него грибы с луком, далее тертый сыр и в конце шпинат. Можно шпинат взять свежий.
step-5
Тесто заворачиваем, сначала края, потом в рулет. Верх надо обмазать тоже маслом, я посыпала кунжутом. Но лучше было бы яйцом смазать или сверху посыпать сыром. Но это в следущий раз.
step-6
Ставим в духовку на 20 минут при 190гр. У меня они не получились зажаристыми, немного бледноватые.
step-7
Но всеравно вкуснo!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.