Description

Шарлотка с сыром или ленивые гренки
Эту запеканку (рецептом-то и не назовешь) увидела вчера в "Контрольной закупке" - шарлоткой она там и называлась. Окрестила их ленивыми гренками и делюсь с вами не от "гениальности" рецепта :-D а как еще одним вариантом сытного и вкусного завтрака! Готовится ооочень просто, так что не ругайтесь. Решила испытать - имеет ли она право на жизнь в меню завтраков нашей семьи. Уррра! Будет жить!!

Ingredients

  • Батон

    0.5 шт

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Молоко

    150 мл

  • Сыр твердый

    100 г

  • Соль

  • Орех мускатный

    0.333 ч. л.

Cooking

step-0
Количество ингердиентов указала согласно первоисточнику, я брала в 1,5 р. меньше. Все очень просто, быстро и вкусно! Батон нарезаем по половинке кольца, сыр на пластинки (у меня был Tilsiter и Gouda, и это плохо - надо бы тверже и менее жирный. В передаче сыр за 15 мин. готовки не успел сильно оплавиться, но подрумянился, мой же жирный до того, как зарумянился, уже весь потек и таких ажурных сырных лепестков, как на экране не случилось :\'( ). Продуктов брала меньше, из яиц - 1 яйцо и 3 белка, желтки отправила сюда: http://www.povarenok.ru/recipes/show/43594/ . Вот наши продукты, уже почти готовые.
step-1
Взбиваем яйца, молоко, специи. Укладываем нарезанный батон в смазанную маслом форму в произвольном порядке. Заливаем яйцами. Этого количества хватило как раз, чтобы почти покрыть батон.
step-2
Укладываем сыр (у меня сыр в готовых пластинах, а они тонковаты) и отправляем в духовку мин. на 15-20 при t=200 С.
step-3
Готово!! :-D
step-4
Наша гренка-запеканка-шарлотка получается оочень нежной, с пикантным привкусом мускатного ореха и обалденными лепестками из чуть поджаренного сыра. Но для себя я в следующий раз заменю батон цветной капустой или брокколи :-D .
step-5
На вкус она лучше, чем на вид! :-D
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.