Описание

Рыбный суп из консервов
Вчера засиделась на сайте и не заметила, как вечер настал. Вот-вот муж с работы придет, а у меня первого блюда нет. Кинулась к холодильнику и на глаза попались консервы "САЙРА В МАСЛЕ". Вот из нее, родимой, и будет мой супчик. Благо, он готовится за 30 минут.

Ингредиенты

  • Консервы рыбные

    1 бан.

  • Рис

    3 ст. л.

  • Картофель

    2-3 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Перец черный

    3 шт

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Зелень

Приготовление

step-0
Пока вода закипает, приготовить продукты.
step-1
Закипела вода, положить в нее лавровый лист, перец, луковицу. Посолить. Затем добавить картофель, а через 10 минут мытый рис.
step-2
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке.
step-3
Жарим лук до золотистого цвета.
step-4
Добавляем морковь и тушим до готовности.
step-5
Выкладываем овощи в суп. Добавить зелень (у меня смесь укропа, петрушки, сельдерея и мелко нарезанного болгарского перца). Сразу супчик стал золотистым и цветным.
step-6
Консервы открыть. Масло добавить по вкусу. Будет наваристей. А кто за весом следит, слить или сделать как я - отдать кошке.
step-7
Рыбу разобрать вилкой на средние кусочки.
step-8
И положить в суп. Прокипятить 3-5 минут, снять с огня. Оставить настояться 30 минут.
step-9
Затем разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ! P.S. Приятно, что на сайте такой суп еще никто не готовил. Я вчера проверяла.
Комментарии и отзывы
  • user-avatar
    Екатерина Бородина

    какой аппетитный!Купила сайру ,на днях сварюю


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.