Description
Если у баклажана удалить семена, то никто не догадается, что баклажан. Поэтому можно подать к картофелю... как грибы. Но я своих домочадцев не обманываю и подаю в блюдо в качестве гарнира. Обязательно попробуйте!
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Специи
1 ч. л.
-
Кубик бульонный
0.5 шт
Cooking
Баклажаны очистить и порезать крупными кубиками
Яйца взбить. Добавить соевый соус kikkoman, специи и бульонный кубик (раскрошить)
Яичной смесью залить баклажаны Поставить в холодильник на час. Периодически помешивать (2-3раза)
Через час баклажаны впитают яичную смесь и выделят сок. Сок горчит и его необходимо слить
Лук порезать полукольцами
Обжарить лук и баклажаны на среднем огне до готовности (минут 10-15) Перед подачей посыпать зеленью
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.