Description

Кофейное печенье с медом
Необычный вкус, кофейный аромат никого не оставят равнодушным к этому печенью. Надеюсь, что сможете порадовать своих близких, не испытывая никаких трудностей в процессе приготовления, а еще сэкономите кучу времени, т. к. все делается быстро и просто.

Ingredients

  • Маргарин

    200 г

  • Мука пшеничная

    3 стакан

  • Сахар

    1.5 стакан

  • Соль

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Кофе натуральный

    1 ст. л.

  • Мед

    5 ст. л.

  • Изюм

    100 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Перетереть масло с мукой, разрыхлителем и солью до состояния крошки. Подсыпать сахар (кладу всего 1 стакан - иначе очень сладкие получаются) и добавить слегка взбитые яйца. Тесто должно быть очень мягким, оно слегка липнет к рукам... Сюда же вмешиваем изюм (мои не очень любят, поэтому я кладу немножко).
step-1
Растворяем кофе в 2 ст. л. горячей воды и добавляем в тесто.
step-2
Сделать небольшие шарики (желательно мокрыми руками, чтобы тесто не прилипало к рукам), сплюснув их и сделав углубление, чтобы влить туда по малюсенькой порции меда (чтобы мед не вытек и не подгорел в процессе выпекания). Распределяем по противню, учитывая, что наше печенье увеличится вдвое в размере.
step-3
Выпекать при температуре 220* 15 минут. Пока печенье теплое, оно мягенькое, а при остывании становится тверденьким и хрустящим сверху и мягким внутри. Можно попробовать кофе с другими вкусами - ореховым, с ликером... Дерзайте, выбирайте, наслаждайтесь!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.