Печенье "Успенское"

Description

Последний день Успенского поста. Доступно. Просто. Быстро. Надеюсь, вкусно. И, главное, постно.

Ingredients

Мука пшеничная

1 стакан
Крахмал картофельный

1 стакан
Сахар

0.5 стакан
Масло растительное

2.5 ст. л.
Яблоко

1 шт
Курага

70 г
Ваниль
Соль
Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Cooking

Очищенное яблоко потереть на мелкой терке. Должно получиться 2 столовые ложки пюре. Всыпать сахар, ваниль, щепотку соли, влить растительное масло.

Курагу измельчить по своему вкусу.

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. В яблочную смесь всыпать курагу и муку. Замесить тесто. Мне надо было доварить суп, поэтому я поставила тесто на 15 минут в холодильник, но по-моему, оно (тесто) этого не заметило.