Description
Совсем недавно я получила свой приз - аэрогриль. Это мой первый рецепт для раздела готовим в аэрогриле. Так как много мнений в интернете о данном агрегате и все они очень разные, то я решила всё проверить лично. Если вам интересно, добро пожаловать!
Ingredients
-
Курица
1.5 кг
-
Рис
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Приправа
1 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ст. л.
Cooking
Вот этот замечательный агрегат!
Отварю рис до полной готовности.
Обжарю лук на масле.
Натру цедру лимона.
Смешаю рис, лимонную цедру, лук, добавлю соль и перец перемешаю. Фарш готов.
У птицы удалила грудную кость. Перелопатив кучу информации в интернете о приготовлении в аэрогриле, поняла, что чем меньше костей тем лучше пропечется.
Добавила приправу в фарш и натерла ей курицу.
Заполнила тушку рисом.
Заколола зубочистками.
Уложила в аэрогриль на средний уровень и закрыла фольгой. На дно аэрогриля наливаю 300мл воды, смешанной с белым вином в равных долях.
Выставила максимальную температуру и скорость вентилятора. Время 25 минут. Включаю. Через 25 минут снимаю фольгу и вытавляю еще 25 минут при тех же параметрах.
После звукового сигнала птицу перекладываю на нижний уровень и переворачиваю на брюшко. Выставляю еще 30 минут при тех же параметрах.
По истечении указанного времени курица готова! Ах какая хрустящая корочка и нежное мясо, просто восторг!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.