Description
Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом пирожного “Укус пчелы"-"Bienenstich“! На сайте уже есть парочка тортиков и пирожков под этим названием. Я же хочу предложить вам попробовать кексики-пирожное! Смотрятся очень нарядно на праздничном столе, вкусно, и каждому гостю - своя порция!
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1.5 стакан
-
Сливки
200 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
70 г
-
Молоко
1.5 ст. л.
-
Миндаль
100 г
-
Шоколад белый
100 г
Cooking
Все наши ингредиенты!
Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром добела.
Добавить сливки, муку, смешанную с гашёной содой, или пекарский порошок.
Взбить всё с помощью миксера до однородной массы.
Готовое тесто разложить по формочкам. Поставить в заранее разогретую духовку 180 градусов, на 25 минут.
В это время масло, молоко и сахар растопить в кастрюле и добавить миндальные лепестки. Массу надо, все время помешивая, подержать ещё (примерно 4-5 мин.) на огне - и наша глазурь с орешками готова.
Через 25 мин. достать уже готовые кексики и выложить на них лепестки с глазурью, поставить ещё на 8-10 минут в духовку, чтобы орешки подрумянились. Смотрите, чтобы не сгорело!
Кексики в готовом виде!
Можно сверху полить растопленным на водяной бане белым шоколадом!
А можно приготовить сливочный крем! Сливки взбейте с сахаром до устойчивой массы, добавить закрепитель сливок, если есть. Ну, или тот крем, который вам ближе. Разрезать на две половинки и украсить, как вы посчитаете нужным! Приятного всем аппетита! Спасибо большое за ваше внимание!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.