Description

Свиная отбивная в кляре
На сайте есть всего 4 предложенных варианта отбивной из которых два без фото и два непохожих на мой вариант. Поэтому предлагаю оценить мое блюдо.

Ingredients

  • Свинина

    3 шт

  • Приправа

  • Соль

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

  • Сухари панировочные

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Мясо солим и отбиваем через пищевой пакет.
step-1
Маринуем классическим маринадом для мяса. И оставляем на 30 минут.
step-2
Затем обваливаем отбивную в муке.
step-3
Потом в яйце.
step-4
И в сухари.
step-5
На разогретой с маслом сковороде жарим с двух сторон наши отбивные до золотистой корочки. Накрываем крышкой, убавляя при этом огонь, доводим до готовности.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.