Description
Такой торт я пеку уже более 20 лет, и до сих пор моя семья ждет, когда наступит праздник и на праздничном столе вновь появится "Дамский каприз". Только украсила я его по-новому. Прошу не судить меня строго, так как я только пытаюсь делать украшения из мастики и айсинга.
Ingredients
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахар
1.5 стакан
-
Сметана
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Крахмал
3 ч. л.
-
Сода
3 ч. л.
-
Мак
0.5 стакан
-
Орехи
0.5 стакан
-
Изюм
0.5 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Молоко сгущенное
1 банка
Cooking
Начинаем с выпечки трех коржей. Для этого берем 0, 5 стакана муки, 0, 5 стакана сахара, 1 чайную ложку крахмала, 1 чайную ложку соды, гашеную уксусом, 2 -3 капли коньяка, 1 яйцо и 0, 5 стакана мака. Все это перемешиваем и разбавляем 0, 5 стак. сметаны.
Форму хорошо смазываем маргарином и выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170 -180 гр 15 -20 мин.
Таким же образом замешиваем тесто и на второй корж, только мак заменяем на орехи. А в третьем корже - орехи заменяем на изюм.
Когда коржи будут готовы, приступаем к крему. Взбивая размягченное сливочное масло, подливаем постепенно сгущенное молоко. Вот и весь крем.
Этим кремом смазываем коржи и украшаем торт.
Торт очень вкусный!!! Приятного аппетита!!! :-)
Этот торт я испекла для своей мамочки!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.