Description
Два "плюса" 1. Сочное! 2. Противень чистый :)
Ingredients
-
Свинина
1.2 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр твердый
300 г
-
Майонез
100 г
-
Лимон
1 шт
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло растительное
Cooking
Вот, собственно, все ингредиенты
Нарезаем мясо на порционные куски. У меня получилось 6 штучек.
Немного отбиваем
Укладываем на кусок фольги, который на порядок больше куска мяса, предварительно немного испачкав фольгу растительным маслом.
Поднимаем и сминаем края фольги, чтобы получились бортики. Сок, который будет выделяться из мяса, никуда от нас не денется. Солим по вкусу каждый кусочек и перчим и немного сбрызгиваем лимонным соком. Я выбрала классическую приправу – черный молотый перец. Можно использовать любую другую приправу для свинины. Выкладываем порционные куски мяса в фольге на противень и ставим в разогретую духовку. Ждем, пока цвет мяса поменяется на более серый и выделится сок.
Тем временем нарезаем лук полукольцами.
Натираем сыр на терке
Достаем потемневшее и пустившее сок мясо.
Выкладываем на него лук и отправляем на минут 5-10 в духовку
Достаем. Посыпаем тертым сыром, поливаем майонезом и допекаем до готовности
Вот что получилось :D
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.