Description

Малиновая панакотта
Очень нежный десерт, потрясающий, для жаркого летнего дня! Рецепт взят из книги "Быстрые рецепты на каждый день", которую я недавно получила в подарок))) Чему несказанно рада!))

Ingredients

  • Малина

    3 стакан

  • Творог

    200 г

  • Сахар

    6 ст. л.

  • Желатин

    2.5 ч. л.

  • Молоко

    0.25 стакан

  • Сливки

    0.25 стакан

Cooking

step-0
Желатин замочить в молоке на сорок минут.
step-1
Малину измельчить в блендере, затем перетереть через сито.
step-2
Творог протереть через сито (в оригинале был творожный сыр, но мне данный продукт недоступен))), взбить с сахаром и малиновым пюре в пышную пену.
step-3
Сливки прогреть, не доводя до кипения, добавить в них молоко с желатином, перемешать и влить смесь в общую массу.
step-4
Разлить по небольшим порционным формочкам. Убрать в холодильник, как минимум на два часа, до полного застывания. А потом можно наслаждаться)))
step-5
Приятного аппетита)))))
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.