Description

Имбирный джем
Всем, кому не подошел мой имбирный джем от Нострадамуса (в силу разных причин), предлагаю еще один вариант. Это крепкая штучка! Затрат минимум - как материальных, так и временных. Готовится 15 минут. Вкус потрясающий. Польза неоценимая. Добавьте в чай - лечите простуду. В выпечку - получите изумительные рождественские кексы, пироги или печенье. Пробуйте!

Ingredients

  • Имбирь

    40 г

  • Вода

    250 мл

  • Сахар

    125 г

  • Шафран

  • Орех мускатный

Cooking

step-0
Снова показываю размер корня - весы не у всех есть.
step-1
Имбирь очистить, перемолоть в блендере в пюре, положить в кастрюлю, добавить воду, сахар.
step-2
Варить 15 минут на среднем огне, не накрывая крышкой. Должны появиться вот такие пузыри. В конце добавить шафран и мускатный орех. Я не добавляла. Шафрана нет, а про орех просто забыла.))
step-3
Остудить, угощаться.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.