Description
Очень вкусный и сочный салат. Через поиск проверила наличие на сайте такого рецепта и обнаружила, что у Светочки (Лисенок) есть салат "Прогулки по Амстердаму". Состав почти такой же, но способ приготовления и пропорции отличаются. Сначала хотела просто добавить свое фото к рецепту Светы, но потом решила свой все же опубликовать, ведь отличается же. Источник - книга "Салаты для праздника и на каждый день".
Ingredients
-
Шампиньоны
300 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Перец сладкий
2 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Горчица
1 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Сок
2 ст. л.
Cooking
Шампиньоны отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и нарезать грибы соломкой.
С апельсина снять цедру (натереть на мелкой терке) и отложить. Затем очистить апельсин и нарезать мякоть кубиками.
Перец порезать соломкой. Добавить апельсины и шампиньоны.
Яблоки порезать кубиками и добавить в салат.
В цедру добавить лимонный сок, мед и горчицу. Хорошо перемешать, чтобы получился соус.
Полученным соусом заправить салат, перемешать. При подаче обильно посыпать тертым на мелкой терке сыром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.