Description

Суп грибной
Вкусный суп с шампиньонами.

Ingredients

  • Баранина

    400 г

  • Картофель

    2 шт

  • Шампиньоны

    200 г

  • Помидор

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Сельдерей корневой

    1 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Зелень

Cooking

step-0
Нашел в холодильнике кусок баранины и половину упаковки шампиньонов. Решил сделать суп. Поставил мясо вариться, добавил кусок сельдерея и полморковки.
step-1
Где-то через часик забросил пару порезанных картофелин и начал готовить зажарку. Сначала поджарил лук, потом добавил морковку натертую. Как обжарилась, добавил шампиньоны.
step-2
Как вода испарилась, добавил пару порезанных помидоров.
step-3
Все соединил, добавил ложку томатной пасты, соль, перец, немного кориандра через мельницу и дал покипеть минут 20. Конечно, сельдерей и морковку выбросил. Выключил и добавил зелени.
step-4
Осталось разлить. Вкус удался.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.