Description

Яйца в
Данный рецепт был размещен на сайте в 2009 г. пользователем Позитивка, под названием Яйца в "рубашке", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Просто, вкусно, интересно!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    13 шт

  • Сыр твердый

    200 г

  • Горчица

    2 ч. л.

  • Мука пшеничная

  • Сухари панировочные

  • Масло растительное

  • Специи

Cooking

step-0
Яйца почистить, разрезать вдоль и пополам. Вынуть желтки, размять вилкой. Добавить горчицу, соль, перчик.
step-1
Наполнить белки полученной массой. Сложить половинки. Взбить сырые яйца. Приготовить муку, сухари. Трем сыр.
step-2
Панируем яйца: в муке яйце сыре яйце сухарях. Панировку прижимаем к яйцу!
step-3
Жарим во фритюре до золотистой корочки. Украсить по желанию. P.S. По словам автора, надо яйца скрепить зубочисткой для прочности, после жарки зубочистки снять. После панировки поставить в холод на 30 мин. Я этого не делала, все получилось удачно! Спасибо автору за прекрасный рецепт!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.