Description

Картофельная лазанья
Хочу представить свой вариант лазаньи. Из-за нехватки времени печь настоящие не всегда получается, а в продаже листов для лазаньи у нас нет. Но выход можно найти в любой ситуации...

Ingredients

  • Картофель

    1.2 кг

  • Фарш мясной

    0.5 кг

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Сыр твердый

    200 г

  • Кетчуп

    2 стакан

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Картофель почистить, порезать тонкими пластинками 0.5 см, отварить почти до готовности в подсоленной воде.
step-1
Луковицу пассеруем на растительном масле.
step-2
Добавляем фарш, соль, перец, приправы к мясу, жарим минут 10, помешивая, добавляем кетчуп, жарим еще минут 5-7.
step-3
На смазанную бумагу для выпечки выкладываем слой картофеля
step-4
Потом фарша половину
step-5
Третью часть тертого сыра, потом опять картошка, фарш, сыр
step-6
Сверху выкладываем шахматкой кольца помидора и картофеля (идею когда-то давно подсмотрела в крекерной лазанье из журнала "Единственная"), немножко соли, перца и остатки сыра. В разогретую духовку 175 С на 20-25 минут, до зарумянивания сыра. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.