Курицу помыть и обсушить кухонным полотенцем. Тонким ножом сделать проколы на грудке курицы. Один зубок чеснока тонко нарезать на дольки. Шпигуем грудку чесноком.

Остальную головку чеснока закладываем во внутрь курицы

Лимон помыть и обсушить. Разрезать на пополам. Полить курицу соком половинки лимона. Вторую половинку лимона закладываем во внутрь курицы.

Пучок свежей петрушки тоже отправляем вслед за лимоном. Маслом комнатной температуры хорошо обмазать курицу. Посолить сверху. Выкладываем на смазанную форму. Выпекаем первые 10 минут при 200 гр., Затем еще 35 при 180 гр. До готовности.