Description

Крем-паста
Десерт. Быстро, просто. Шоколадный вкус. Потрясающе смотрится на праздничном столе. Для конкурса журнала "Кулинарный практикум".

Ingredients

  • Молоко

    1 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    50 г

  • Орехи грецкие

  • Ванилин

    1 ч. л.

  • Фисташки

  • Стружка кокосовая

Cooking

step-0
Слегка подогреть молоко, всыпать просеянную муку и какао (тоже обязательно просеять).
step-1
Добавить сахарный песок
step-2
и сливочное масло.
step-3
Варим на тихом огне, помешивая, пока масса не загустеет. В конце варки добавить ваниль.
step-4
Для украшения: фисташки, орехи грецкие мелко порезать, обжарить слегка без масла на сковородке.
step-5
Орехи убрать, а на горячую сковородку (оставить на столе, не на плите) всыпать кокосовую стружку. Слегка подсушить, будет рассыпчатой (пару раз перемешайте). Крем остудить, разложить по креманкам (или в красивые бокалы), сверху обсыпать орехами и стружкой. Жаль, что нельзя было выставлять из старых рецептов. Есть у меня любимый и очееень вкусный крем. Кто не знаком - рекомендую. [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/140/] [b]"Шок-манже" [/b][/url]
step-6
[i][b]Этим рецептом закрываю *BYE* участие в конкурсе журнала "Кулинарный практикум". Огромное спасибо ВСЕМ за моральную и духовную поддержку. Благодаря Вашим теплым словам, мне хотелось и удавалось выставить немалое количество рецептов. Люблю вас всех![/b] [/i] [img]http://s56.radikal.ru/i152/0912/a0/8e0ce3012caa.jpg[/img]
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.