Description
Обожаю салаты с редькой и один из самых любимых - салат "Ташкент". Кое-что добавила, изменила и получился замечательный салат с освежающим вкусом - и сытный и легкий. Пробуем?
Ingredients
-
Дайкон
300 г
-
Курица
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
1 ч. л.
-
Лук зеленый
-
Соль
-
Перец черный
-
Яблоко
1 шт
-
Йогурт
1 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Горошек зеленый
3 ст. л.
Cooking
Дайкон очистить и нашинковать. Если зеленая редька - нашинковать, облить кипятком и сразу же положить на 30 мин в ледяную воду (так избавимся от горечи), потом переложить в дуршлаг и дать стечь воде.
Лук порезать кубиком и притушить слегка на разогретой сковороде с растительным маслом - лук не меняет цвет и остается чуть хрустящим. Остудить.
Яблоко очистить и порезать кубиком. Добавить к дайкону.
Куриный рулет порезать и добавить к дайкону.
Добавить к салату зеленый горошек, лук, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить заправку - я брала майонез пополам с йогуртом.
Перемешать и откорректировать по своему вкусу.
Выложить порционно или в салатник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.