Режем персик

Яблоки

Бананы

Всё перемешиваем и тушим на медленном огне. Т. к. я недавно стала обладательницей чугунного казана, то я всё тушу в нём. Ждём когда остынет, далее взбиваем блендером и перетираем через сито. Можно не перетирать, но мне так больше нравится, чтоб не было комочков и волокон. Смешиваем с сахаром и Варим 7-10 мин и в банки.