Шоколадные ириски на топленом молоке

Description

Мне очень понравились "Ириски "Тянучки" на топленом молоке" по рецепту LadySweet. Делала несколько раз, а потом захотелось поэкспериментировать. И получились очень вкусные с ярко-выраженным шоколадным вкусом ириски-тянучки.

Ingredients

Молоко

200 мл
Сахар

120 г
Мед

3 ст. л.
Масло сливочное

25 г
Шоколад молочный

70 г
Какао-порошок

1 ст. л.

Cooking

К молоку добавить мед, сахар, масло, какао-порошок и поломанный шоколад. Варить на среднем огне примерно 20-30 минут при постоянном помешивании.

Варить, пока масса не станет густой. Затем снять с огня.

У меня нет формочек для конфет, поэтому я воспользовалась формой для льда. Ее слегка смазать растительным маслом (без запаха), в каждую формочку залить массу. Убрать в морозилку на 2-3 часа.