Description

Тимбаль (чики)
В основе лежит замечательный итальянский рецепт блюда "Тимбаль&am p;quot;, который был с любовью переделан и воспроизведен с несколько другими продуктами... На сайте существуют оригинальные рецепты Тимбале и один мини-варинт, но из других продуктов... Возможно, кому-то и мой вариант придeтся по вкусу!

Ingredients

  • Макаронные изделия

    150 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Специи

    1 ст. л.

  • Фарш индюшачий

    300 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Масло сливочное

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Сыр твердый

    2 ст. л.

  • Сметана

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Отварить макароны, промыть и выложить на полотенце, дать подсохнуть.
step-1
На сковороде пассировать лук, морковь, помидор (без кожицы).
step-2
Добавить муку, сметану, приправы, сыр.
step-3
Получается такая кремообразная масса.
step-4
В индюшиный фарш добавить яйцо, посолить.
step-5
Формочки для маффинов или керамические смазать сливочным маслом. По спирали выложить в формочки макароны.
step-6
Замазать стенки фаршем, присыпать тёртым сыром.
step-7
Выложить внутрь густой соус со сковороды (по 1,5 ч. л.).
step-8
Сверху опять накрутить макароны! Закрыть по спирали.
step-9
Прикрыть фольгой и запекать в разогретой до 200*С духовке около 45 минут.
step-10
...
step-11
Приятного аппетита!
step-12
...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.