трем на терке картофель, лук мелко режем, ветчина на терке, чеснок через пресс, морковь на терке, оливки мелко, яйцо, свекла на терке. Укладываем в этой последовательности, заправить по желанию майонезом или сметаной (не забываем специи и присолить салат). У меня для салата барбарис, можно любую кисловатую ягоду.

Делаем форму вазы и украшаем барбарисом