Аджика "Мёд"

Description

Ну, ооочень вкусненькая аджичка... Приготовьте, не пожалеете ))

Ingredients

Помидор

3 шт
Перец болгарский

3 шт
Лук репчатый

3 шт
Соль

1 ч. л.
Сахар

1 стакан
Перец красный жгучий

1 ч. л.
Перец черный

1 ч. л.
Горчица

1 ч. л.
Гвоздика
Уксус

0.5 стакан

Cooking

Перец болгарский режем маленькими кубиками.

Лук репчатый тоже маленькими кубиками нарезаем.

Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем крупненькими кубиками.

Смешиваем овощи и ставим варить, пока не испарится практически вся жидкость. Добавляем соль, сахар, перец красный и черный, горчицу и гвоздику молотую на кончике ножа и варим еще 15-20 минут. После добавляем уксус и варим еще 5-10 минут.