Description
Очень вкусный и ароматный суп - согревает и насыщает!
Ingredients
-
Картофель
3 шт
-
Бульон
2 л
-
Маш
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
50 мл
-
Чеснок
1 зуб.
-
Имбирь
-
Зелень
1 ст. л.
Cooking
Маш помыть и замочить на то время, пока варится мясо. Больше не нужно, так как он достаточно быстро варится.
Я варила бульон на куриной грудке.
Поставить бульон на плиту. Всыпать в бульон маш. Не солить - это важно.
Пока варится маш, сделать зажарку из натертой на крупной терке моркови и нарезанного кубиками репчатого лука.
Влить в зажарку соевый соус и немного потушить овощи.
Картофель нарезать кубиками, а имбирь произвольно измельчить и поместить в марлю или капрон.
Маш варится примерно 20-25 минут, поэтому по истечении половины времени добавить в бульон нарезанный картофель,
имбирь, и зажарку.
Когда картофель с машем будет готов, посолить и выключить плиту.
Добавить измельченные чеснок и зелень. Дать настояться супу.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.