Description

Воздушная трехслойная яичница
Оригинальная, легкая, сытная и необычайно вкусная яичница

Ingredients

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сливки

    100 мл

  • Соль

Cooking

step-0
Отделяем желтки от белков. Белки и сливки выливаем в емкости, удобные для взбивания
step-1
Желтки перемешиваем со щепоткой соли до однородной массы и выливаем на сковороду, смазанную растительным маслом.
step-2
Пока жарятся желтки, взбиваем сливки со щепоткой соли. Взбитые сливки выливаем на желток.
step-3
Пока выпариваются сливки, взбиваем белки со щепоткой соли до густой пены. Полученную пену выливаем сверху на сливки с желтками.
step-4
Получившуюся красоту накрываем крышкой и готовим 5 -7 минут.
step-5
В готовом варианте внешний вид будет таким же. Просто белок станет плотным. Приятного аппетита)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.