Description

Блинный торт
Поздравляю всех поварят с Масленицей!!! Заходите на чай! ;)

Ingredients

  • Молоко

    1 л

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    215 г

  • Сода

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    550 г

  • Масло подсолнечное

    50 мл

  • Масло сливочное

    100 г

  • Мак

    2 ст. л.

  • Вода газированная

    200 мл

Cooking

step-0
На сайте есть один такой рецепт, но рецепт-видео, когда я решила его открыть мне показало надпись:"Видео не существует", поэтому я думаю, что имею право выложить такой пошаговый рецепт. :)
step-1
Я готовлю блины по такому рецепту, если у кого-то есть свой коронный, успешный рецепт можете приготовить по своему! В молоко добавить сахар, соль, соду и яйца, взбить. Добавить просеянную муку и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Смотрите по своей муке у кого-то может уйти больше муки, у кого-то меньше.
step-2
Тесто получится по консистенции густое, как на оладьи. Надеюсь на фото получилось передать консистенцию. Потом, не переставая мешать, добавляем минералку. Она должна быть комнатной температуры, главное газированная. Подсолнечное масло я нагреваю на раскаленной сковородке и в последнюю очередь выливаю в тесто. Опять-таки не переставая мешать.
step-3
Испечь блинчики и охладить.
step-4
Теперь крем:яйца взбить с сахаром добела.
step-5
Затем добавить муку, перемешать
step-6
Струйкой влить холодное молоко и хорошенько перемешать
step-7
Добавить сухой мак и перемешать. Поставить на огонь и, при непрерывном помешивании, довести до загустения
step-8
Вот такой получился крем. Добавляем в него, небольшими кусочками порезанное, масло и мешаем до растворения.
step-9
Собираем торт из блинов, каждый блин промазываем кремом. Поставить в холодильник на пару часов.
step-10
Приятного аппетита!!!
step-11
Разрез
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.