Капусту нарезать квадратами примерно 3x3 см.

Морковь натереть на специальной терке или нарезать тоненькими длинными брусочками. Добавить уксус и слегка помять (можно добавить уже готовую)

Смешиваем капусту, морковь и кукурузу.

Растительное масло нагреваем на сковороде. В салат добавляем натертый мелко чеснок, красный перец, соль, кунжутное масло, кориандр молотый, перемешиваем. Затем выливаем туда раскаленное масло и снова перемешиваем. Можно кушать и сразу, но лучше переложить в посуду с крышкой и дать настояться в холодильнике часов 12, так будет вкусней.