Description

Крем-суп из брокколи с креветками
Полезный и вкусный суп быстрый в приготовлении, который полюбят и взрослые и дети.

Ingredients

  • Креветки

    1 упаковка

  • Брокколи

    800 г

  • Сыр плавленый

    2 шт

  • Вода

    1.5 л

  • Соль

  • Специи

Cooking

step-0
Половину пакетика замороженых очищенных креветок залить кипятком в миске.
step-1
800 гр брокколи высыпать в кипяток и дождаться пока закипит вода.
step-2
Слегка проваренную брокколи вынуть шумовкой и положить в блендер.
step-3
Взять столько, сколько можно, после взбивания можно добавлять ещё.
step-4
Сырки для супа выглядят так.
step-5
Ломаем первый сырок пополам и кладём в блендер к перемолотой брокколи.
step-6
Вот так выглядит взбитая масса, сырок обязательно взбивать с брокколи, чтобы масса хорошо перемешалась.
step-7
Ту брокколи, которая не влезла в блендер, отложить в мисочку, взбитую массу вывалить в кипящую воду, в освободившийся блендер положить брокколи, взбить, положить второй сырок, вторую часть размельчённой массы выложить в кастрюлю, туда же добавить ошпаренные креветки.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.