Описание

Суфле из курицы с вялеными помидорами и базиликом
Нежное суфле из куриного филе, приготовленное на пару. Такое суфле вкусно как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски. Суфле можно приготовить с различными начинками, в зависимости от предпочтений во вкусе.

Ингредиенты

  • Филе куриное

    400 г

  • Томаты вяленые

    75 г

  • Базилик

    6-7 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сметана

    150 мл

  • Молоко

    50 мл

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
В блендере измельчить вяленые помидоры, чеснок и базилик.
step-1
В кухонном комбайне (блендере) измельчить куриное филе.
step-2
Сметану соединить с молоком, хорошо размешать (вместо сметаны с молоком можно использовать жирные сливки). Добавить в измельченное куриное филе сметанно-молочную смесь, яйца, соль, перец. Взбить.
step-3
Соединить куриную массу с измельченными помидорами, чесноком, базиликом. Хорошо перемешать.
step-4
Выложить массу в силиконовую форму (в любую другую огнеупорную форму). Разровнять.
step-5
Готовить в пароварке (на втором уровне) 35-40 минут.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.