"Цветная" капуста

Description

Вот такую веселенькую капусту вы можете приготовить за 10 минут. Особо не перетруждаясь. Просто! Полезно! Вкусно! на конкурс "Постимся с Moulinex"

Ingredients

Капуста цветная
Сок
Куркума

0.5 ч. л.
Лимон

0.5 шт
Чеснок

1 зуб.
Специи
Масло растительное

Cooking

Капусту разбираем на соцветия

Тем временем поставим греться две кастрюльки с водой. В одну мы добавим куркуму и соль. В другой воду просто посолим. Раскладываем капусту по двум кастрюлям. Варим 10 минут

Кожуру половины лимона нарежем и замочим в горячей воде

Капуста сварилась. Капусту, которую мы варили просто в воде, положим в сок свеклы на пару минут (потрите свеклу, немного разбавьте водой, затем пропустите через сито, чтобы отделить свеклу от сока)

Дольку чеснока режем на несколько пластиков. Нагреваем растительное масло. Бросаем чеснок в масло.. затем цедру лимона и обжариваем на среднем огне, помешивая, 5 минут