Вермишелевый суп с крапивой

Description

Суп вермишелевый с крапивой и фрикадельками. Как только появилась крапива... я еe использовала во всех своих приготовлениях. Салаты, супы, заготовила впрок.

Ingredients

Картофель

5 шт
Суп пакетный

2 упаковка
Фарш мясной

400 г
Крапива

200 г
Лук репчатый

1 шт
Бульон

1 шт
Яйцо куриное
Зелень
Специи

Cooking

Картофель, фарш, крапива, суп куриный вермишелевый.

Ставим вариться картофель в трeхлитровую кастрюлю. Фрикадельки варим в другой кастрюле. Когда сварятся, переложить в миску, а бульон процедить в суп. Лук репчатый, сухие овощи и зелень, кубик бульонный выкладываем туда же. В самом конце добавить крапиву. Суп готов.

Положить в каждую тарелку фрикадельки. Яйцо тру прямо в тарелку. Мои мужчины любой суп едят со сметаной. Поперчить...

Приятного аппетита

В мае, как появляется крапива, применяю еe как можно чаще в своих приготовлениях и заготавливаю в банки на зиму. Витамины нам нужны круглый год. Крапива впрок. Каждый день добавляла и утрамбововала в банки.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review